二月八日下午三點多，強烈寒流籠罩的台北，天空飄著細雨、室外的溫度接近十度，台北市萬華的貴陽街熱絡了起來。

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巴洛克建築的朝北醫院樓下搭起紅色帳棚，有畫人像、小點試吃、街頭導覽，稍晚還可以吃飯看電影，街角人潮多了起來，對街已飄出陣陣撲鼻香味。

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原來對街狹小的廚房裡，瓦斯爐正火力全開，幾個年輕朋友挽起袖子幫忙洗菜、切菜，穿著紅色、綠色圍裙的大廚們忙進忙出，有人炒菜、有人炸排骨、有人煮米苔目，他們正趕著五點半開始出菜。暮色低垂人潮逐漸聚集，路過的民眾詢問：「這是什麼活動？」難道是電影《總舖師》真實版上演........